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Salaire des serveurs, commis de restaurant, garçons qualifiés
Ce que gagnent les serveurs, commis de restaurant, garçons qualifiés salariés à temps plein en France : médiane, fourchette et écarts entre départements, d’après les données de l’Insee (2023).
2 330 €brut / mois (médiane) · environ 1 820 € net · 28 000 € brut / an
Fourchette de salaire
| Brut annuel | Brut mensuel | Net mensuel estimé | Tous métiers (brut annuel) | |
|---|---|---|---|---|
| Premier quartile (25 %) | 24 500 € | 2 040 € | 1 590 € | 28 500 € |
| Médiane | 28 000 € | 2 330 € | 1 820 € | 36 100 € |
| Troisième quartile (75 %) | 32 400 € | 2 700 € | 2 110 € | 48 900 € |
La médiane est 23 % en dessous de celle de l’ensemble des salariés à temps plein (36 100 €). Net estimé avec 22 % de cotisations (non-cadre).
Répartition des salaires
- Moins de 16 000 €4 %
- 16 000 à 20 000 €3 %
- 20 000 à 24 000 €15 %
- 24 000 à 28 000 €28 %
- 28 000 à 30 000 €14 %
- 30 000 à 35 000 €21 %
- 35 000 à 40 000 €7 %
- 40 000 à 50 000 €5 %
- 50 000 € ou plus2 %
Part des postes à temps plein toute l’année, selon le salaire brut annuel.
Salaire des serveurs, commis de restaurant, garçons qualifiés par département (27)
| Département (lieu de travail) | Q1 brut annuel | Médiane | Q3 | 50 000 € ou plus |
|---|---|---|---|---|
| Alpes-Maritimes (06) | 26 200 € | 30 600 € | 36 200 € | 3 % |
| Paris (75) | 25 800 € | 29 800 € | 34 700 € | 5 % |
| Gironde (33) | 25 300 € | 29 700 € | 34 000 € | 3 % |
| Haute-Savoie (74) | 26 500 € | 29 500 € | 33 500 € | 1 % |
| Pyrénées-Atlantiques (64) | 27 300 € | 29 400 € | 32 800 € | 0 % |
| Var (83) | 25 400 € | 28 900 € | 33 500 € | 1 % |
| Calvados (14) | 25 800 € | 28 900 € | 32 800 € | 0 % |
| Hauts-de-Seine (92) | 24 800 € | 28 600 € | 33 300 € | 1 % |
| Rhône (69) | 25 300 € | 28 300 € | 31 900 € | 1 % |
| Haut-Rhin (68) | 25 900 € | 28 300 € | 32 400 € | 0 % |
| Bas-Rhin (67) | 25 100 € | 28 100 € | 31 800 € | 0 % |
| Loire-Atlantique (44) | 23 600 € | 28 000 € | 31 700 € | 0 % |
| Ille-et-Vilaine (35) | 24 200 € | 27 900 € | 32 300 € | 3 % |
| Morbihan (56) | 24 800 € | 27 800 € | 30 800 € | 0 % |
| Pas-de-Calais (62) | 24 100 € | 27 800 € | 30 200 € | 1 % |
| Yvelines (78) | 24 100 € | 27 700 € | 32 900 € | 3 % |
| Haute-Garonne (31) | 24 400 € | 27 600 € | 31 000 € | 1 % |
| Val-de-Marne (94) | 24 600 € | 27 300 € | 31 000 € | 3 % |
| Bouches-du-Rhône (13) | 24 100 € | 27 100 € | 33 000 € | 1 % |
| Essonne (91) | 22 500 € | 27 100 € | 33 500 € | 0 % |
| Val-d'Oise (95) | 23 400 € | 27 000 € | 30 200 € | 1 % |
| Seine-Saint-Denis (93) | 22 200 € | 26 700 € | 32 200 € | 1 % |
| Nord (59) | 23 500 € | 26 500 € | 29 900 € | 0 % |
| Hérault (34) | 24 000 € | 26 400 € | 30 800 € | 4 % |
| Finistère (29) | 22 900 € | 26 200 € | 29 100 € | 0 % |
| Seine-et-Marne (77) | 22 900 € | 26 100 € | 29 700 € | 3 % |
| Seine-Maritime (76) | 22 200 € | 25 700 € | 29 500 € | 0 % |
Personnels des services directs aux particuliers
- Serveurs, commis de restaurant, garçons non qualifiés 2 100 €
- Aides de cuisine, apprentis de cuisine et employés polyvalents de la restauration 2 090 €
- Employés de l'hôtellerie : réception et hall 2 370 €
- Employés d'étage et employés polyvalents de l'hôtellerie 2 210 €
- Manucures, esthéticiens 1 960 €
- Coiffeurs salariés 2 040 €
- Assistantes maternelles, gardiennes d'enfants, familles d'accueil 2 510 €
- Aides à domicile, aides ménagères, travailleuses familiales 2 090 €
- Employés de maison et personnels de ménage chez des particuliers 1 990 €
- Concierges, gardiens d'immeubles 2 580 €
- Employés des services divers 2 460 €
Méthode et source
Source : Insee, Base Tous salariés 2023, fichier détail des postes (échantillon au 1/12 diffusé par l’Insee). Champ : postes à temps complet occupés toute l’année, emplois ordinaires (hors apprentis, stagiaires, emplois aidés), privé et public ; département du lieu de travail. L’Insee diffuse le salaire brut annuel par tranches : les quartiles sont interpolés dans la tranche, et la tranche la plus haute (50 000 € ou plus) n’a pas de borne supérieure. Le salaire brut annuel comprend primes et heures supplémentaires ; le mensuel est l’annuel divisé par 12. Le net est estimé aux taux usuels de cotisations (22 % non-cadre, 25 % cadre), avant impôt. Calculs Z Jobs. Données Insee
Du brut au net, et les offres
Questions fréquentes
Quel est le salaire des serveurs, commis de restaurant, garçons qualifiés ?
Le salaire brut annuel médian des serveurs, commis de restaurant, garçons qualifiés à temps plein est de 28 000 € en 2023, soit 2 330 € bruts par mois et environ 1 820 € nets avant impôt. La moitié gagne plus, la moitié gagne moins.
Quelle fourchette de salaire des serveurs, commis de restaurant, garçons qualifiés ?
La moitié des postes se situe entre 24 500 € et 32 400 € bruts par an (premier et troisième quartiles) ; 2 % des postes dépassent 50 000 € bruts par an.
Où les serveurs, commis de restaurant, garçons qualifiés sont-ils le mieux payés ?
Parmi les 27 départements où l’échantillon de l’Insee est suffisant, la médiane la plus haute est en Alpes-Maritimes (06) (30 600 € bruts par an).
D’où viennent ces chiffres ?
De l’Insee (Base Tous salariés 2023), pour les postes à temps plein occupés toute l’année. L’Insee diffuse des tranches de salaire : les montants sont interpolés dans la tranche.